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Almussafes inaugura la V Ruta del Tapeo

org i autoridades ruta FILEminimizerEste mediodía ha comenzado en Almussafes la V Ruta del Tapeo, un certamen gastronómico organizado por el Club Gastronómico "El Putxeret" en colaboración con el Ayuntamiento que por quinto año consecutivo busca potenciar el sector hostelero local y servir de preámbulo para la apertura oficial del periodo festivo. Los vecinos podrán degustar desde hoy día 1 y hasta el próximo jueves 7 de julio, un total de 40 tapas en los 10 establecimientos participantes. Esta edición, además, se modifican las bases. Por primera vez, un jurado profesional elegirá el mejor aperitivo y los clientes votarán el mejor establecimiento.

Esta mañana, la Reina de las Fiestas de 2016, Belén Godoy, su Corte de Honor, el alcalde de Almussafes, Toni González, el concejal de Fiestas, Andrés López, la presidenta de "El Putxeret" e integrantes de la entidad, han inaugurado la V Ruta del Tapeo, una iniciativa gastronómica impulsada por el Club Gastronómico "El Putxeret" que busca "fomentar la cultura de la tapa con la intención de dar la oportunidad a la ciudadanía de conocer la profesionalidad de los restauradores locales y la calidad de sus productos".

"Se trata de una actividad ya consolidada que gusta a gente de todas las edades y que además de potenciar el sector de la hostelería permite ir creando el ambiente ideal entre los vecinos para el inicio de las fiestas patronales, ya que es un punto de encuentro que se aprovecha para ir haciendo planes para estos días en los que todo el municipio se vuelca", destaca el concejal de Fiestas, Andrés López.

El acto ha tenido lugar a las 12 h. en el establecimiento ganador de la pasada edición, el Bar Altamar, situado en la calle Pintor Ribera número 15, y durante el mismo los asistentes han podido degustar las cuatro tapas que sus responsables han ideado para revalidar el éxito obtenido en 2015.

Pero no será sencillo alzarse con la victoria. Los otros 9 participantes también tienen sus armas preparadas. En esta sana competencia, se enfrentará a "Días de vino y rosas", "Bar l'Encontre", "Forn Rosa", "Bar Hungría", "Els Rogets", "Bar Bocapizz", "Cafeteria Centre Cultural", "Orxateria Melchor" y "Mesó Els Vents". Cada uno de ellos ofrece 4 propuestas distintas, que conforman una amplia variedad de aperitivos adaptados a todos los gustos. Entre las propuestas se encuentran sugerencias tan apetecibles como "bocadillo de revuelto de ajos tiernos", "barquita de marisco", "hamburguesas caseras", "coca de queso brie", "cazuelita de hojaldre", "quiche lorraine", "fingers tex-mex", "suspiro de mazapán con chocolate y almendra", "chili de carne" o "tostada de foié a la plancha".

Como cada año, los precios de las tapas son populares. Por solo 2 €, los asistentes podrán degustar una tapa acompañada de una bebida que, sumando solo 40 céntimos, podrá ser un tercio de cerveza. Además, el precio del pack de 3 tapas con bebida, tercio incluido, se ha fijado en 5€. Y aunque cada establecimiento podrá alargar el horario dedicado a servir los aperitivos, desde la organización se ha fijado que este sea, al menos, de 12 a 13:30 h. y de 19 a 21 h.

Este año se ha modificado la normativa, de manera que será un jurado profesional, formado por dos miembros del club "El putxeret" y otras dos personas ajenas al mismo pero con conocimientos de cocina, el que decidirá de entre las 40 propuestas cuál es la que merece ganar. Según consta en las bases, se tendrá en cuenta la originalidad, la presentación y la amabilidad en la atención al cliente por parte del personal.

Sobre los vecinos recaerá la responsabilidad de votar al mejor establecimiento. Para ello, los clientes utilizarán los impresos habilitados especialmente para este concurso. Aquellos que degusten al menos una tapa en un establecimiento recibirá un sello del local. Solo cuando se obtenga el sello de los 10 establecimientos participantes se podrá realizar el voto, con el que se entrará en el sorteo de dos vales de 50€, uno para gastar en el establecimiento ganador de la tapa y otro para hacer lo propio en el comercio ganador.

La resolución del certamen y el nombre de los galardonados se darán a conocer durante el acto que se celebrará el próximo miércoles 20 de julio a las 20 h.

 

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