El Restaurant Picanterra de Cullera amb el xef Ramón Palomo al capdavant, ha estat el guanyador de la VII edició del Concurs d'Espardenyà Valenciana Francisco José Garcia celebrat aquest diumenge al migdia a la Plaça del Regne de la capital de la Ribera Alta. Ha rebut el document acreditatiu i el xec de 3.000 euros en metàl•lic de mans de l'alcalde d'Alzira Diego Gómez. Palomo ha assenyalat que era una victòria agredolça perquè justament en aquesta jornada es veia obligat a tancar per sempre el seu restaurant ubicat junt a l'estany de Cullera.
El segon premi ha anat per a El Sitio Arroceria amb el xef Mario Aguera de Quart de Poblet, que feia la recepta que va aprendre de son pare per primera vegada. Rebía el diploma acreditatiu i el xec de 1.500 euros de mans del regidor de festes Xavi Pérez, mentre que el tercer premi ha anat a parar a Benditas Tapas de Alzira, amb la xef Cristina Morales, que també s'estrenava en el concurs amb gran èxit. Ha rebut el document acreditatiu i el xec de 1.000 euros de mans de la representant de Ladrón de Lunas.
Un total de 30 restaurants de la Comunitat Valenciana s'han donat cita en aquest esdeveniment gastronòmic organitzat per l'Ajuntament d'Alzira i Tus Noticias de la Ribera, que a inclòs, com es habitual en els darrers anys, una Festa Popular de l'Espardenyà Valenciana amb la participació de trenta dues associacions d'Alzira i comarca. S'han repartit centenars de plats del guis entre els assistents a l'esdeveniment.
El jurat d'aquesta edició estava format per Aroa López, del Restaurant Samsha de València i de la Selecció Espanyola de Cuina com a presidenta, Victor Rodrigo del restaurant Samsha de València, Miquel Font representant de Tus Noticias de la Ribera, Jorge Carbó Gastrònom, José Marco xef del Restaurant El Lloc d'Alzira, Vicky Saez del Restaurant El Caramelito d'Alzira i David Ramirez del mateix Restaurant El Caramelito.
En el mateix acte els forners d'Alzira han promocionat la Reganyà local i a més a més hi ha hagut un acte de cuina dirigit per als més menuts de la casa i s'ha disparat una globotà a més de la visita de la música de la dolçaina i el tabalet durant el desenvolupament de la festa gastronòmica.
Noticias #Alzira
La Ribera
TNR