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González: 'La Mostra es el gran punto de encuentro entre los valencianos y nuestras empresas agroalimentarias'

mostra vinsEl secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, Alfredo González, ha afirmado que "la Mostra es el gran punto de encuentro entre los valencianos y nuestras empresas agroalimentarias".

Durante una visita a la XXVII Mostra de Vins, Caves, Licors i XXV d'Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, que permanecerá abierta hasta el próximo día 13 de abril, Alfredo González ha destacado "la importante función de este evento para la difusión y la promoción de nuestros productos entre los valencianos y los turistas que visitan la Mostra, en la que se puede disfrutar de la variedad y la excelente calidad de nuestros productos agroalimentarios".

A este respecto, González ha añadido que "los productos que se muestran son una seña de nuestra identidad, de nuestra cultura agraria y gastronómica, y su consumo repercute en una mayor rentabilidad para nuestros agricultores y sus familias, en definitiva en proporcionar riqueza y empleo para nuestra Comunitat".

Asimismo, el secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua ha indicado que "el sector agroalimentario, han sabido mejorar la calidad de sus productos desde la tradición artesanal, utilizando las mejores y modernas tecnologías en los procesos de elaboración de los productos, asegurando la seguridad, diferenciación y la innovación para llegar a los consumidores, adaptándose a sus gustos y preferencias".

De igual modo, González ha destacado la labor que desarrollan los Consejos Reguladores como garantes de la calidad de muchos de los productos autóctonos de la Comunitat Valenciana. El secretario autonómico también ha participado en la entrega de premios y reconocimientos al sector.

En la actual edición, la organizadora del evento, la Asociación para la Promoción de Alimentos de Calidad de la Comunitat Valenciana (PROAVA), ha reunido a cerca de un centenar de expositores, entre los que están representados distintos consejos reguladores, bodegas y cooperativas, y empresas agroalimentarias. En paralelo se celebran numerosas catas, conciertos y actividades infantiles.

TNR- Gastronomía Eventos

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